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Artesanales y Gourmet
Tueste claro
Tueste claro cultivado en la península de Yucatán. Notas frutales y acidez brillante, ideal para métodos de extracción lenta.
Mérida, Yucatán
Por 100 g de café tostado molido
| Energía | 210 kcal / 879 kJ |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales saturadas | 7,5 g |
| Carbohidratos | 29 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 21 g |
| Proteínas | 13,5 g |
| Cafeína | 40 mg |
| Sal | 0,05 g |
Tueste medio
Tueste medio de los Altos de Chiapas. Equilibrio entre cuerpo y acidez, con notas a chocolate y caramelo.
San Cristóbal de las Casas, Chiapas
Por 100 g de café tostado molido
| Energía | 207 kcal / 836 kJ |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales saturadas | 8 g |
| Carbohidratos | 28 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 20 g |
| Proteínas | 13 g |
| Cafeína | 35 mg |
| Sal | 0,05 g |
Tueste oscuro
Tueste oscuro de la región de Chiapa de Corzo. Cuerpo intenso, amplitud profunda y notas a cacao tostado.
Chiapa de Corzo, Chiapas
Por 100 g de café tostado molido
| Energía | 200 kcal / 837 kJ |
| Grasas | 11,5 g |
| de las cuales saturadas | 8 g |
| Carbohidratos | 27 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 19 g |
| Proteínas | 12,5 g |
| Cafeína | 30 mg |
| Sal | 0,05 g |
* Valores promedio para café tostado molido. La bebida preparada aporta aproximadamente 2 kcal por taza.